En god køkkensaks er en form for universel hverdagssaks. Jo bedre den er, desto mere bruger man den. Popotamus forhandler klassiske køkkensakse fra den spanske produktionsvirksomhed Bueno Hermanos. Virksomheden begyndte at fremstille smedede sakse i 1930 og er efterhånden blevet en temmelig stor producent af kvalitetssakse. De fremstiller sakse for kendte mærker som Victorinox, Zwilling, Wüsthof og det lidt mindre kendte spanske mærke Palerés. Bueno Hermanos sælger også saksene under deres eget mærke 3 Claveles. Popotamus køber disse sakse direkte fra den spanske fabrik og er derfor i stand til at sælge dem til en lavere pris end hvis man køber dem fra et andet mærke, som ikke har selvstændig produktion. Køkkensakse har talrige anvendelser, de er for eksempel gode til at:
Klippe krydderurter med. Purløg, rosmarin, mynte, estragon, persille, dild, laurbær, timian, salvie og koriander. Også gode til at klippe peberfrugt, salat, grønkål og andre bløde grøntsager med.
Klippe bacon over med, fjerne finner fra fisk, klippe pizza i slices og findele flåede dåsetomater, mens de stadig er i dåsen.
Klippe blomsterstængler over med samt kan anvendes til talrige formål i et drivhus.
Åbne alle former for poser med fødevarer. Kaffe, ris, pasta, linser, ærter, bønner………..fortsæt selv den nærmest uendelige liste.
Genstridig tyk plastikemballage (som mange produkter leveres i) klippes let op med en god køkkensaks.
Klippe plaster, pilleemballage, bandage.
Klippe papir, karton, bølgepap, stift pap.
Kan også anvendes som stofsaks. Klipper let igennem adskillige lag af tykt jeans-stof og helt tynde materialer er heller intet problem. Og de kan også klippe de tyndeste sytråde over.
Saksene fra 3 Claveles kan endog klippe husholdningsfilm over, som ellers notorisk svært at klippe over, på mange sakse sætter filmen sig blot fast mellem bladene.
Saksene er fremstillet i rustfrit stål af typen AISI 420 (for særligt interesserede, så er legeringdetaljerne følgende: 0,4% kulstof, 0,35% silicium, 0,47% mangan, 0,32% nikkel, 14,25% krom og 0,45% molybdæn). Skruerne, som samler de to blade er også af rustfrit stål. Saksenes hårdhed er 55-56 HRc (jo højere værdi på Rockwell-skalaen, jo hårdere er stålet og jo bedre holder de skarpheden) Saksene er poleret og har INGEN skarpe kanter (undtagen på skærene, naturligvis). Der indgår ingen plastikkomponenter i saksenes håndtag hvilket bidrager til deres meget lange levetid. Tommelfingerbladet (det nederste blad) på saksene har små mikrotænder, hvis funktion er at fastholde genstanden, som man klipper i, så den ikke glider fremad mellem saksens blade.
